Made Green in Italy e formaggi DOP italiani

Continuano le attività del tavolo di lavoro creato dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare per promuovere il coordinamento e la collaborazione fra diversi soggetti impegnati nello sviluppo di Regole di Categoria di Prodotto (RCP) per i formaggi all’interno dello schema Made Green in Italy.

Il secondo incontro si terrà martedì 28 luglio 2020 e riunirà ancora i Consorzi di Tutela dei formaggi bovini DOP Grana Padano e Provolone Valpadana, beneficiari di un finanziamento del Ministero per sviluppare nuove RCP, ed il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano DOP affiancato dall’Istituto per la BioEconomia del CNR, entrambi partner del progetto LIFE MAGIS.

Per i Consorzi di tutela coinvolti quello del Made Green in Italy è un percorso complementare ai temi della tutela del territorio,del benessere animale, dell’educazione nutrizionale per la salute dei consumatori e della valorizzazione delle produzioni locali e l’obiettivo finale è coniugare qualità e sostenibilità per favorire la competitività sui mercati nazionali ed internazionali.